1ère journée promotionnelle du lait local de Tombouctou

CAB Dèmèso, partenaire transversal de mise en œuvre du PASEM 2 — SNV, VSF Suisse et DDC — a organisé à Kabara la première édition de la journée promotionnelle du lait local de Tombouctou, dans le cadre de l’élargissement et de la déconcentration de la Journée mondiale du lait.

Accompagnée par le PASEM 2 et placée sous la présidence du Gouverneur de la région de Tombouctou, représenté par son Conseiller aux affaires économiques et financières (CAEF), cette journée a été organisée le 4 juillet 2026 à Kabara autour du thème : « Lait du Sahel : pur, nutritif, fierté de Tombouctou ».

Cette rencontre a vu la participation des acteurs de la filière lait local de Tombouctou, venus des cercles de Niafunké, Diré, Goundam et Tombouctou.

Les délégations des unions des sociétés coopératives avec conseil d’administration des producteurs de lait ainsi que celles des transformateurs et revendeurs de lait ont massivement pris part à l’activité, aux côtés des autorités administratives et politiques de la région : le Gouverneur représenté par le CAEF, le Préfet du cercle de Tombouctou, le Secrétaire général du Conseil régional chargé d’expédier les affaires courantes et le Président de la délégation spéciale de la commune urbaine de Tombouctou.

La journée a été marquée par une session de formation sur la transformation et la fabrication des produits laitiers, ainsi qu’un panel d’échange animé par les acteurs institutionnels et professionnels de la filière.

Le DRPIA par intérim de Tombouctou est intervenu sur la production du lait local ; le DRSV de Tombouctou sur la santé animale et son impact sur le lait local ; et le Président de CAB Dèmèso sur l’organisation et la structuration de la collecte du lait autour des mini-laiteries.